O Boletim Conjuntural divulgado pelo Departamento de Economia Rural do Paraná (Deral) revela um cenário de ajustes no campo. O setor leiteiro apresentou uma elevação de preços ao produto final. No varejo, o leite longa vida subiu 17% e o leite em pó 8,8%.
O médico veterinário e analista do Deral Thiago De Marchi explica que o preço pago ao produtor ainda não acompanha a alta observada nas gôndolas dos supermercados, mas a perspectiva já é positiva.
O segmento de proteínas animais segue demonstrando força, com destaque para a eficiência da suinocultura paranaense. A produção de carne suína no Estado cresceu 57,7% nos últimos dez anos.
O mercado externo das aves mantém um desempenho exportador robusto, com o Paraná liderando as receitas cambiais.
