A produção de galinhas caipiras no interior do Ceará se consolidou como uma importante alternativa de empreendedorismo rural e fortalecimento da agricultura familiar, com destaque para Amarilson, ex-produtor de camarão, que expandiu seu plantel para 600 aves e planeja chegar a mil unidades.
O investimento em genética de linhagens Isa Brown e Novogen Tinted assegura ovos de alta qualidade, com cascas resistentes e coloração diferenciada, o que atende às demandas do mercado regional e agrega valor ao produto.
O manejo familiar, com participação ativa da esposa Auricélia, garante padrões de limpeza e embalagem, permitindo a comercialização em diferentes canais e contribuindo para a segurança alimentar, enquanto o sistema caipira oferece diferenciais como ciclo de criação prolongado e carne mais valorizada pelos consumidores.
O projeto destaca-se pela utilização estratégica de genética de ponta e manejo cuidadoso, garantindo produtos de alto valor agregado para o mercado regional.
Investimento em genética e produtividade
Para alcançar eficiência na produção de ovos caipiras, o produtor optou pela combinação de duas linhagens reconhecidas no setor: a Isa Brown e a Novogen Tinted. Essas aves são selecionadas pela rusticidade e pelo alto desempenho como poedeiras, apresentando excelente conversão alimentar e elevada taxa de postura.
Manejo familiar e comercialização
A operação do negócio conta com a participação direta da família. Auricélia, esposa de Amarilson, é a responsável pelas etapas de limpeza e embalagem dos produtos. Esse cuidado manual é fundamental para manter a qualidade e a segurança dos produtos.
