A realidade produtiva e social das famílias rurais em Lagoinha, no Vale do Paraíba, interior de São Paulo, tem se transformado com a adoção de novas técnicas de manejo agrícola. No Sítio Esperança, uma propriedade de 18 hectares, a implementação do Sistema Silvipastoril, que combina árvores, gado e pasto, possibilitou um salto na produção de leite, que passou de 200 litros para um pico de 700 litros diários.
O avanço no manejo do rebanho não só aumentou a rentabilidade da propriedade, mas também garantiu a continuidade das famílias no campo, evitando o êxodo rural, especialmente entre os jovens. Antes da adoção da nova técnica, a propriedade operava em um sistema extensivo em terreno inclinado, com baixa tecnificação e cerca de 60 vacas, resultando em uma produtividade limitada.
O Sistema Silvipastoril promove o bem-estar animal e a restauração ambiental. Com a introdução de árvores nos pastos, os animais desfrutam de sombra e conforto térmico, o que contribui para a saúde do gado e o ganho de massa muscular. Essa iniciativa faz parte de um projeto da Secretaria do Meio Ambiente de São Paulo, que visa à recuperação da biodiversidade e à geração de renda para pequenos produtores.
A mudança no sistema de produção tem um impacto significativo na estrutura familiar. Antes da modernização, Giovane, filho do proprietário, considerava deixar o sítio em busca de oportunidades na cidade devido às dificuldades financeiras. Contudo, a melhora na gestão e o aumento expressivo dos lucros o motivaram a permanecer na propriedade e dar continuidade ao negócio familiar.
O suporte de instituições como o Senar é considerado essencial para a transição do modelo tradicional para o sistema controlado. Atualmente, o Sítio Esperança tem como meta alcançar 1.000 litros de leite por dia, consolidando a tecnologia como uma aliada fundamental na agricultura familiar.
