O poder de compra do avicultor no estado de São Paulo apresenta recuperação em abril, encerrando um ciclo de quatro meses consecutivos de retração. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a média parcial de abril para o quilo do frango vivo em São Paulo é de R$ 4,44, o que representa uma ligeira baixa de 0,6% em comparação ao mês de março.
A recuperação é resultado direto da interrupção na queda dos preços do frango vivo somada à desvalorização dos principais insumos da atividade: o milho e o farelo de soja. A relação de troca e custos de produção também melhorou, com a relação de 3,5 quilos de milho por quilo de frango vivo aumentando 3,5% em comparação ao mês passado.
A melhora também é observada na relação com o farelo de soja. Atualmente, a venda de um quilo de frango permite a compra de 2,54 quilos do insumo, um aumento de 2,7% na comparação mensal. O cenário reflete o arrefecimento dos preços das commodities, o que impacta positivamente a margem de lucro no campo e ajuda a controlar os custos de produção de proteína animal.
A recuperação da rentabilidade do avicultor é um indicador relevante para o monitoramento da inflação de alimentos, uma vez que a redução dos custos de produção pode influenciar os preços finais ao consumidor nos supermercados.
