O preço da cebola na Bahia experimentou uma elevação significativa nos últimos 20 dias, quase dobrando, o que gerou um aumento superior a 20% nas importações do produto pelo Brasil em março de 2026. Este cenário foi impulsionado pela baixa oferta disponível no mercado interno, resultado das intensas chuvas que afetaram a colheita e a qualidade do vegetal.
Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) revelam que a dependência do país em relação a compras externas cresceu, com a Argentina se destacando como o principal fornecedor para suprir a demanda. As chuvas no início do ano comprometeram a produção, especialmente na região de Irecê, na Bahia, um dos maiores polos de cultivo do Brasil, levando a um aumento abrupto nos preços em menos de três semanas.
A escassez do produto nas prateleiras forçou o mercado brasileiro a buscar alternativas no Mercosul, com expectativas de que as importações de cebola aumentem ainda mais ao longo de abril, a fim de estabilizar os preços. A vulnerabilidade do cultivo de cebola ao excesso de umidade se torna evidente, especialmente quando as chuvas ocorrem durante o período de colheita, comprometendo a produção.
Além do aumento no preço da cebola, outro destaque do agronegócio brasileiro é a expansão do cultivo de gergelim em Mato Grosso. Nos últimos cinco anos, o estado triplicou a área destinada a essa cultura, alcançando 700 mil hectares na safra atual, um crescimento de quase 50% em relação ao ciclo anterior. Este avanço é impulsionado pela forte demanda internacional, com 99% da produção voltada para exportação.
O município de Canarana, no leste de Mato Grosso, se consolidou como a
