O oitavo episódio do MasterChef foi marcado por pratos elaborados e pela saída de Reinaldo, que apresentou um prato considerado 'sem glow' na prova de eliminação. A competição teve uma dinâmica que gerou tensões, com Carla encarregada de atribuir adjetivos aos concorrentes, cada um associado a um insumo específico a ser combinado com peixes ou frutos do mar.
Na fase eliminatória, os participantes foram desafiados a criar receitas que tivessem o pato como ingrediente principal. A única orientação era evitar o comum e surpreender os jurados com pratos que contassem uma história e apresentassem um toque inovador. O concorrente que não se destacou acabou deixando a competição.
Apesar das rivalidades e da eliminação, os participantes conseguiram apresentar receitas saborosas. Entre os pratos da noite, destaca-se a moqueca de truta com pirão, uma criação de Everaldo que utiliza ingredientes simples, com um tempo de preparo de uma hora.
Rodrigo trouxe um pargo com musselina cítrica de banana-da-terra, uvas passas brancas e farofa, destacando o sabor suave do peixe, que ganha um toque especial com a combinação de uvas passas. Já Taís apresentou um filé de pescada com salada de pepino e creme de iogurte, mostrando que até os ingredientes mais comuns podem ser transformados em algo surpreendente.
A pescada assada, acompanhada de purê de arroz de coco e molho de peixe com vinho branco, preparada por Aline, é outra receita que promete agradar. Na prova de eliminação, os pratos com pato foram os protagonistas, com Jessica criando um pato selado com risoto de vinho tinto, alho negro e chocolate 70%, uma combinação ousada e saborosa.
Patric elaborou um magret de pato com mousseline de couve-flor, legumes salteados e redução de vinho com chocolate, um prato mais complexo que pode ser feito em 1h15min. Além disso, Maria Antonia surpreendeu com um arroz de pato com especiarias e frutas secas, elevando a receita a um novo patamar. Gabriela também participou com um peito de pato acompanhado de demi glace de vinho, mousseline de batatas e farofa de miúdos, aproveitando ao máximo os cortes do animal.
